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    2023-09
      食堂承包 科學(xué)經(jīng)營(yíng)最重要
    我們都知道現在不少的集體組織都是將自己的本單位的食堂承包給外面的人,讓外面的來(lái)進(jìn)行餐飲管理和蔬菜配送的。
    這時(shí)候就會(huì )有人問(wèn),為什么把食堂承包給外面的人是一個(gè)非常聰明的選擇呢?首先,因為不是的組織或者單位其實(shí)并不是很擅長(cháng)餐飲這塊,所以對...
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    2023-09
      廣發(fā)餐飲食堂承包更加關(guān)注食品安全問(wèn)題
    在當下的飲食環(huán)境下,由于食品安全問(wèn)題如地溝游、上色食品、三聚氰胺毒奶粉等事件頻繁出現在大眾的生活當中,讓人們逐漸對餐廳的飲食產(chǎn)生了疑問(wèn),餐飲業(yè)也不再像以前那樣受人信任。隨之而來(lái)的就是人們對飲食的要求越來(lái)越高,更加關(guān)注食品安全問(wèn)題。所以食堂承...
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    2023-09
      規范化標準化食堂承包
    一、貴公司提供食堂能正常運作的所有廚具、餐具、場(chǎng)地,以及水電和食堂工作人員住宿、儲藏室,我方工作人員的一切勞保、福利、工傷由我公司承擔。(燃料以雙方協(xié)商為準)
    二、每天為員工提供三餐,早餐以自由餐的形式進(jìn)行,隨員工自由消費,早餐稀飯...
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    2023-09
      食堂管理者如何管理好食堂管理好員工?
    【臺膳餐飲 】眾所周知,在餐飲企業(yè)中,尤其是在食堂類(lèi)餐飲中,餐飲管理者常常起到至關(guān)重要的作用,面對當下競爭激烈的餐飲市場(chǎng),餐飲管理者具備良好的自身素質(zhì)和良好的管理能力,對于企業(yè)的生存起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
    首先,餐飲管理者要“...
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    2023-09
      夏天沒(méi)胃口 爽口又營(yíng)養的涼菜大全
    炎炎夏日,出門(mén)便覺(jué)熱浪撲面而來(lái),一天到晚只想待在空調底下“攤煎餅”,到了飯點(diǎn),就算是小醬這種資深吃貨,也難以提起什么興致。
      當吃貨們遇上夏天,也他喵會(huì )變得沒(méi)!胃!口!
      能看不能吃于吃貨而言,簡(jiǎn)直是人生一道邁不過(guò)去的坎...
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    2023-09
      提醒:10種蔬菜不能生吃
    受到西式飲食的影響,越來(lái)越多的人生吃蔬菜,或是涼拌或是做成蔬果沙拉,感覺(jué)營(yíng)養豐富又別有風(fēng)味。不過(guò)要小心,不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬果生吃會(huì )造成營(yíng)養流失、消化不良,甚至引起食物中毒!
       &n...
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    2023-09
      減肥不敢多吃飯?米飯變個(gè)樣吃也能減
    瘦身不敢多就餐?米飯變個(gè)樣吃也能減!
      練出纖細微腰
      許多女人成天嚷嚷著(zhù)要瘦身,又受不了美食的引誘,特別是天天的主食,一到飯點(diǎn)就受不了。
      所謂人是鐵飯是鋼,一天不吃餓得慌,也是有理的,主食假如不吃點(diǎn),那只會(huì )...
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    2023-09
      餐飲管理制度
    總則:為維護公司正常的飯堂秩序,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。
    廚房之管理
    1.1廚工守則,衛生條例
    1.1.1嚴格遵守公司各項規定,講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    1.1.2工作...
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    2023-09
      食堂承包解決每日吃飯問(wèn)題 食材配送新鮮烹飪
    不少人找工作都喜歡單位或者企業(yè)有自己承包的食堂的,因為那樣再也不用發(fā)愁每頓飯要吃什么了,更為重要的是,好的食堂承包,菜色豐富,菜品健康,讓人吃的放心,吃出健康,另外,在一定程度上,食堂承包下的消費也很實(shí)惠,出于種種原因,食堂承包下的餐飲就這...
     
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